
Nargis Aslan, Inhaberin von Doosy
Aus einer Pizzeria. Für Gastronomen.
„am Ende des Tages wusste niemand genau, was wirklich übrig geblieben ist.“
Doosy ist nicht im Büro entstanden, sondern im Alltag von Giazzo in Groß-Zimmern. Schichtpläne kosteten jede Woche Stunden, Personalfragen landeten immer beim Chef, und am Ende des Tages wusste niemand genau, was wirklich übrig geblieben ist. Also hat Nargis Aslan mit ihrem Team das System entwickelt, das sie selbst gebraucht hat: Schichtplan, Zeiterfassung und Tagesergebnis in einer App. Heute arbeiten weitere Giazzo-Filialen damit. Das Ziel ist einfach: Gastronomen sollen Zeit und Geld sparen.
Wie Giazzo mit Doosy arbeitetVon Groß-Zimmern in zehn Filialen.
Am Anfang
Entstanden bei Giazzo in Groß-Zimmern.
Mai 2026
Im Mai 2026 begann eine 60-tägige Testphase mit fünf Standorten.
Heute
Heute arbeiten diese zehn Filialen mit Doosy:
- Gießen
- Groß-Zimmern
- Wiesbaden
- Frankfurt am Main
- Darmstadt
- Butzbach
- Gladenbach
- Solms
- Mainz
- Raunheim
DOOSY
TAGESABSCHLUSS
Giazzo, Groß-Zimmern
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Schichtplanjede Woche Stunden
Personalfragenimmer beim Chef
Was übrig bleibtunbekannt
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SUMMEAlso haben wir Doosy gebaut.