Chef-Dashboard · Ware & Einkauf
Wareneinsatz für jedes Produkt
Hinterlege zu jedem Kassenprodukt ein Rezept: welche Zutaten, wie viel davon, was sie im Einkauf kosten. Doosy rechnet aus, was eine Pizza in der Herstellung kostet und wie viel Prozent vom Verkaufspreis das sind.
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- Produkte kommen aus der Kassenanbindung (DSFinV-K-Tagesabschluss)
- Einkaufspreise trägst du selbst ein
So sieht die Produkt-Übersicht im Chef-Dashboard aus. Namen und Zahlen sind Beispiele.
Produkte
15 von 16 Kassennamen zugeordnet · 2 ohne Rezept
Pizzen
(6)Pizza Margherita
Pizza Salami
Pizza Tonno
Pizza Diavola
Pizza Funghi
Pizza Kürbis
NeuGetränke
(3)Cola 0,33l
Wasser 0,5l
Lemon Soda 0,33l
NeuSalate
(2)Caesar Salat
Insalata Mista
Dips
(1)Knoblauch-Dip
Eis & Dessert
(1)Tiramisu
Sonstiges
(1)Pizzabrötchen
Alle Produkte mit Wareneinsatz auf einen Blick
01
Ware in Prozent
Auf jeder Kachel steht, wie viel Prozent vom Netto-Preis die Zutaten kosten. Beispiel: 1,71 € Ware bei 8,41 € netto sind 20 %.
02
Was fehlt noch?
Ein Punkt zeigt, ob das Rezept vollständig ist, ob ein Preis fehlt oder ob es noch gar kein Rezept gibt. Ein Klick auf „Ohne Rezept“ zeigt nur diese Produkte.
03
Was läuft?
Jede Kachel zeigt, wie oft das Produkt am letzten Abschlusstag und in den letzten 30 Tagen verkauft wurde. Die Bestseller stehen oben.
04
Neue Artikel aus der Kasse
Taucht ein neuer Name in der Kasse auf, schlägt Doosy eine Kategorie vor. Du übernimmst sie oder hängst den Namen an ein bestehendes Produkt an.
Auch am Handy
Alle Produkte auch am Handy im Blick
Die Seite passt sich dem Handy an. Alle Produkte als Kacheln mit Ware in Prozent, Status und Verkäufen. Antippen öffnet das Rezept.
- Ware in Prozent auf jeder Kachel
- Produkte ohne Rezept mit einem Tipp gefiltert
- Neue Artikel aus der Kasse direkt zuordnen
Produkte
15 von 16 Kassennamen zugeordnet · 2 ohne Rezept
Pizzen
(6)Pizza Margherita
Pizza Salami
Pizza Tonno
Pizza Diavola
Pizza Funghi
Pizza Kürbis
NeuGetränke
(3)Cola 0,33l
Wasser 0,5l
Lemon Soda 0,33l
NeuSalate
(2)Caesar Salat
Insalata Mista
Dips
(1)Knoblauch-Dip
Eis & Dessert
(1)Tiramisu
Sonstiges
(1)Pizzabrötchen
So läuft es im Alltag
- 1
Abschluss hochladen
Mit dem ersten DSFinV-K-Tagesabschluss kommen eure Kassenprodukte in Doosy an. Neue Namen ordnest du mit wenigen Klicks zu.
- 2
Rezept hinterlegen
Pro Produkt die Einkaufsartikel und die Menge je Verkauf. Bei Getränken reicht meist ein Artikel, zum Beispiel eine Flasche.
- 3
Preise eintragen
Gebinde und Preis von der Rechnung, zum Beispiel 10 kg Mozzarella. Doosy rechnet den Preis pro Gramm aus und den Wareneinsatz pro Verkauf.
Häufige Fragen
Menge mal Einkaufspreis für jede Zutat, zusammengezählt. Beispiel Margherita: Teigling 0,32 €, 80 g Tomatensauce 0,32 €, 120 g Mozzarella 1,02 €, 2 g Basilikum 0,05 €, zusammen 1,71 €.
Wissen, was jede Pizza wirklich kostet.
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